Bastiaansen Käserei

Gouda Schwarzer Knoblauch

KUHMILCH* pasteurisiert, Salz, 1,2% , schwarzer Knoblauch*, 0,9 % Knoblauch*, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff, Schnittkäse, 50% Fett i.Tr.; Rinde nicht verzehrbar; Allergen MILCH
Niederlande, EU-Landwirtschaft
verpackt vom Biolandhof Schürdt

Durch etwa dreiwöchiges Karamellisieren wird aus weißem Knoblauch schwarzer Knoblauch mit subtilen Noten an Tamarin, Balsamico und Rosinen. Neben seinem süßeren Knoblauchgeschmack unterscheidet er sich auch durch seine ausgefallene Optik