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Der Bio-Lieferservice für den Westerwald.

Käserei Neuwies
Firstkönig 6-9 Monte
Schnittkäse

31,90 26,90
kg
- 26.90€
ArtNr: 4184
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
26,90KG

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1400 kJ / 340 kcal
Fett 29 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 1,05 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 21 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch
Kurzbeschreibung
kräftig, ausgewogen, intensiv
Zutaten
KUHMILCH*, Siedesalz, Kulturen, Kälberlab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Besonderheiten
Der Käse stammt aus der Region Toggenburg im Kanton St. Gallen. Die Bergkette der "Churfirsten" dominiert die wunderschöne Landschaft.
Sein Geschmack ist kräftig, rein und vielschichtig. seine Konsistenz ist zart und etwas mürbe.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung thermisiert
Wärmebehandlung Käse thermisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil 54 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. mindestens 53 %
mindestens ja
Produzent Käserei Güntensberger, Bütschwil
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 6M
Reifezeit Einheit Monat(e)
Reifezeit Zahl 6
Labart Kälberlab
Salz 1,00 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle CH-BIO-006
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schnittkäse
Inverkehrbringer Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack verführerisch, würzig, lecker
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
max. 5°C
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Schweiz
Ursprung
Schweiz (CH)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Qualität
EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006 | bio.inspecta
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