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Der Bio-Lieferservice für den Westerwald.

Sommer & Co.
Croûtons Natur- geröstete Brotwürfel
Geröstete Brotwürfel

2,19
100 g
- 0.00€
ArtNr: 405611400585
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
21,901 kg

demeterBio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1597 kJ / 380 kcal
Fett 10 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 59 g
davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 6,8 g
Eiweiß 10 g
Salz 2,0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss, Milch, Schalenfrüchte
enthalten: Gluten, Weizen, Fruktose, Hefe
Spuren möglich: Sesam
Kurzbeschreibung
Croûtons Natur
Zutaten
WEIZENVOLLKORNMEHL**, WEIZENMEHL**, natives Olivenöl extra (9%)**, Salz, Hefe*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Wir von SOMMER sind ein unabhängiges Familienunternehmen in fünfter Generation und setzen seit Jahrzehnten auf ökologische Landwirtschaft. Sie erhält die Artenvielfalt und geht sorgsam mit natürlichen Ressourecen wie Boden, Luft und Wasser um.
Besonderheiten
Demeter-Qualität, vegan

Der Weizen für unsere hochwertigen Produkte kommt von Demeter-Höfen. Die Tiere werden wesensgemäß gehalten und der Boden nach den Demeter-Grundsätzen bestellt. Auf gesundem Boden wachsen widerstandsfähige Pflanzen und liefern uns die Zutaten für reine, unverfälschte Backwaren.

Demeter macht aus der Natur das Beste für Körper, Seele und Geist.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Triebmittel Hefe
Getreidesorten Weizen
Grund für Version Sonstige: Export
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Geröstete Brotwürfel
Inverkehrbringer Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Schlauchbeutel
Verpackungsmaterial OPP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM

Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100

KBE = Koloniebildende Einheit
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und trocken lagern
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
GTIN Stück
4056114005857
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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