Biolandhof SchürdtSchaufelsteak v. Rind
aus eigener Haltung
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Allgemeines
Das Schaufelstück vom Rind ist ein Teilstück der Rinderschulter. Es besteht aus zwei Fleischteilen, die durch Bindegewebe verbunden sind. Die Fleischstruktur ist marmoriert.
Brät man es scharf von beiden Seiten an und lässt es anschließend 20-30 Minuten mit etwas mehr Flüssigkeit und geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze garen, erhält man ein wunderbares Schmorstück. In Scheiben aufgeschnitten kann es serviert werden. Dazu passen Kartoffelprodukte, Salat oder leichtes Gemüse.
Brät man es scharf von beiden Seiten an und lässt es anschließend 20-30 Minuten mit etwas mehr Flüssigkeit und geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze garen, erhält man ein wunderbares Schmorstück. In Scheiben aufgeschnitten kann es serviert werden. Dazu passen Kartoffelprodukte, Salat oder leichtes Gemüse.
Sonstige Hinweise
aus eigener Haltung
Ursprung
Deutschland
Qualität
Bioland
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
Lastschrift
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