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Der Bio-Lieferservice für den Westerwald.

Steinofenbäcker
Roggen Schrotling 2kg
Roggenbrot

12,80
2kg
- 0.00€
ArtNr: 403210500051
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
12,80Kilogramm

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 719 kJ / 172 kcal
Fett 0,99 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,14 g
Kohlenhydrate 34,9 g
davon Zucker 0,91 g
Eiweiß 5,23 g
Salz 1,23 g
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Gerste, Roggen
Spuren möglich: Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Dinkel, Hafer, Kamut, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nicht enthalten: Hefe
Zutaten
Wasser, ROGGENSCHROT*, ROGGENVOLLKORNMEHL*, GERSTENMALZEXTRAKT*, Meersalz, GERSTENMALZMEHL*, ROGGEN StartGut® Bio* (ROGGENschrot*, Wasser, ROGGENmehl*, Trockenglucose*, Lactobacillaceae)

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Malz
Salzart Meersalz
Triebmittel Natursauerteig
Mahlgrad Vollkorn
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Roggenbrot
Inverkehrbringer Steinofen Bäcker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenbüren
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Verpackungsmaterial unverpackt
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack grob körnig, Waldhonig, fruchtig (Grapefrucht), dezent Essig (reifer Balsamico)
Geruch kräftig, erdig-sandig, malzig, würzig
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4032105000513
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-005 | IMO
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