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Der Bio-Lieferservice für den Westerwald.

Sommer & Co.
Pane Picco mit Sesam u. Schwar
Knabbergebäck mit Sesam und Schwarzkümmel

2,49
150 g
- 0.00€
ArtNr: W024046
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
16,61Kilogramm

demeterBio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1869 kJ / 445 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 62 g
davon Zucker 2,3 g
Ballaststoffe 7 g
Eiweiß 12 g
Salz 2,12 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss
enthalten: Gluten, Sesam, Dinkel, Gerste, Fruktose, Koriander, Umbelliferae, Hefe
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Haselnuss, Mandeln, Paranuss
Kurzbeschreibung
Demeter Pane Picco mit Sesam und Schwarzkümmel
Zutaten
DINKELMEHL** (64%), VOLLKORN-GERSTENMEHL**, SESAM** (7%), natives Olivenöl Extra*, Meersalz, Schwarzkümmel* (0,4%), Hefe*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Kräuter der Provence*, Chili*, Koriander*, Curcuma*.

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Sesam, Schwarzkümmel und feine Kräuter der Provence verleihen diesem Dinkel-Brotgebäck sein nussig würziges Aroma. Durch eine lange Teigreife erhält Pane Picco einen besonders knusprigen Biss.
Besonderheiten
Demeter-Qualität, vegan, aus Dinkel, Gerste und Hirse
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Triebmittel Hefe
Getreidesorten Dinkel, Gerste, Hirse
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Knabbergebäck mit Sesam und Schwarzkümmel
Inverkehrbringer Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM

Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100

KBE = Koloniebildende Einheit
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
GTIN Stück
4006182005457
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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