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Der Bio-Lieferservice für den Westerwald.

Reutebachhof
Lammpion, Schaffrischkäse 120g
Frischkäse aus Schafmilch

kg
29,90
- 0.00€
ArtNr: 2200035
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
29,90

BiolandBio-SiegelEU Bio-LogoHofkäserei
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 1032 kJ / 247 kcal
Fett 21,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,9 g
Kohlenhydrate 2,3 g
davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,99 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
Zutaten
Bioland-SCHAFMILCH*, Salz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen, * kontrolliert biologischer Anbau.

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Ohne Transportwege wird die in unserem landwirtschaftlichen Betrieb erzeugte, frisch gemolkene
Bio-Schafmilch direkt in der eigenen EU zugelassenen
Molkerei verarbeitet. Sie wird nicht entrahmt und
enthält so alle natürlichen Bestandteile. Eine Natur
schonende Produktion ermöglicht es uns, natürliche
Schafprodukte aus der Region anbieten zu können.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Schaf
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil 5 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Labart Kälberlab
Salzart Siedesalz
Rinde ohne Rinde
Käseform Ganzer Laib
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Region Baden-Württemberg
Packungsart Kleinpackung
Produzent Reutebachhof Milchschafspezialitäten
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels Hofkäserei
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases Biogon
Bezeichnung des Lebensmittels Frischkäse aus Schafmilch
Inverkehrbringer Reutebachhof, Reutebachhof 1, D-74426 Bühlerzell
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
calciumarm nein
eiweißarm nein
milchzuckerarm nein
natriumarm (< 120mg/100g) nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE, PP
Verpackungsart Becher
Stücke in Packung 1
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch-säuerlich, leicht gesalzen, mit feinem Schafmilcharoma
Geruch fein, säuerlich
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 8 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verpackungsland
Deutschland
Verarbeitungsland
Deutschland
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
GTIN Stück
2800360000003
Qualität
100% bio, Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, Hofkäserei
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Reutebachhof
Reutebachhof 1
D-74426 Bühlerzell
Tel: 07974-616
Mail: info@reutebachhof.de
EG-Kontrollnummer: DE-BW-006-13348-ABD


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