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Der Bio-Lieferservice für den Westerwald.

Beltane
biofix Chicken Kashmir
Würzmischung für die Zubereitung von 2 Portionen Chicken Kashmir

1,69
21,5 g
- 0.00€
ArtNr: 426013314108
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
8,28100 g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1090 kJ / 258 kcal
Fett 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 44,6 g
davon Zucker 17,9 g
Ballaststoffe 6,1 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 25,0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Rind, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Schwein, Walnuss, Weizen
Ausschluss garantiert: Gluten
enthalten: Sellerie, Soja
Spuren möglich: Senf
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
Zutaten Würzmischung?1 zum Anbraten:
Meersalz, Knoblauch*, Kardamom*, Pfeffer*, Koriander*, Ingwer*, Zimt*, Muskat*, Kreuzkümmel*, Nelken*, Muskatblüte*, Anis*, Lorbeer*, Chili*.
Zutaten Würzmischung?2 zum Garen:
Reismehl*, Kartoffelstärke*, Tomaten*, Meersalz, SELLERIE*, Zwiebeln*, Kurkuma*, Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Maltodextrin*, Salz), Basilikum*, Trennmittel: Kieselsäure, Sonnenblumenöl*.

enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Sellerie
Allgemeines
Die Vielfalt der indischen Küche lässt sich nicht in Worte fassen. Und erst recht nicht in einen einzigen Topf. Beltane würdigt die indische Kochkultur daher mit ganzen vier landestypischen Zubereitungsvarianten für Geflügel: Chicken Kashmir, Chicken Tandoori, Chicken Tikka und Madras Curry. Beim Kashmir entfalten Koriander, Muskat, Kardamom und viele weitere edle Gewürze bereits beim Anbraten ihr feines Aroma. Nach dem Ablöschen mit Wasser und Rahm schmeckst du das Gericht mit einer zweiten Auswahl erlesener Kräuter gekonnt ab. Gesund, schnell und lecker – mit 100% natürlichen Zutaten.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Beltane Naturkost GmbH; Adolf-Kolping-Straße 36, 86381 Krumbach, Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels Würzmischung für die Zubereitung von 2 Portionen Chicken Kashmir
Name Inverkehrbringer Beltane Naturkost GmbH
Straße Inverkehrbringer Adolf-Kolping-Straße 36
PLZ Inverkehrbringer 86381
Ort Inverkehrbringer Krumbach
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
halal nein
koscher nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Schachtel
Stücke in Packung 1
Bezeichnung der Einzelstücke Packung
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Jedes Beltane Biofix besteht aus zwei Würzmischungen, die schrittweise zum Einsatz kommen und erst in Verbindung mit Öl (Phase 1) beziehungsweise Wasser (Phase 2) ihr volles Aroma entfalten.

1. Würzmischung 1 zum Anbraten: Der Inhalt des kleinen Beutels wird zusammen mit Speiseöl erhitzt. Dabei entfalten sich die ätherischen Öle und fettlöslichen Geschmacksträger der Gewürze bei hoher Temperatur. Jedes Gewürz enthält 200 bis 450 Inhaltsstoffe. Die Mehrzahl dieser Stoffe ist fettlöslich und reagiert während des Erhitzens spontan mit den Inhaltsstoffen der anderen Gewürze. In diesem duftenden gewürzten Öl wird angebraten. Dabei dringt die Würzkomposition in die frischen Zutaten ein und verleiht dem Gericht seinen authentischen Charakter.

2. Würzmischung 2 zum Garen: Mit aromatischen Kräutern und Würzmitteln wird beim Ablöschen fein abgerundet. Natürliche glutenfreie Stärken sorgen für die perfekte Konsistenz der Sauce. Innerhalb der restlichen Garzeit verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten zu einem vollmundigen, natürlichen Geschmackserlebnis.
Zutatenlegende Freitext
*kontrolliert biologischer Anbau
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4260133141087
Qualität
EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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