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Der Bio-Lieferservice für den Westerwald.

Bio vom Berg
Tiroler Gold
Bio-Tiroler Gold mind. 50% F.i.T. Weichkäse

24,90 21,90
kg
- 21.90€
ArtNr: 4042
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
21,90

Bio AustriaEU Bio-LogoGarantiert traditionelle SpezialitätAMA Gütesiegel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1357 kJ / 327 kcal
Fett 27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 20,0 g
Salz 1,3 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Walnuss, Weizen
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
mehrfach preisgekrönt, exzellent-ausgewogenes Verhältnis zwischen Rotkultur und weißem Edelpilz.
Zutaten
Zutaten: thermisierte HEUMILCH g.t.S.*, Naturlab, Salz, Kulturen, Paprika*, Calciumchlorid

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Wohl eine der kleinsten Tiroler Kleinsennereien hat sich auf die Produktion von Weichkäse spezialisiert. Ein mehrfach preisgekröntes Produkt aus dem feinen, kleinen Sortiment ist der Tiroler Gold.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse thermisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse ja
Käsegruppe Weichkäse
Käsegruppe AT Weichkäse
Fett i. Tr. 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Rahmstufe
Art der Reifung schimmelgereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 2
Labart Kälberlab
Rinde Edelschimmel und Rotschmiere
Region Tirol
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels AMA Gütesiegel, Garantiert traditionelle Spezialität
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio-Tiroler Gold mind. 50% F.i.T. Weichkäse
Inverkehrbringer Bioalpin eGen; Müllerstraße 27a, 6020 Innsbruck, Österreich
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
laktosefrei nein
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Stücke in Packung 1
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack dezent pikante Note
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +4°C-+6°C °C lagern
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ein milder Weichkäse mit pikanter Note - hergestellt aus bester Bio-Heumilch. Das ausgewogene Verhältnis von Rotkultur und weißem Camembert-Edelpilz ist das Geheimnis dieser Tiroler Spezialität. Der Käse hat einen fein-würzigen, rustikalen Geschmack und kommt doch jugendlich daher.

Feine Blütenhoniuge unterstreichen ideal die Aromatik eines Weichkäse wie Brie oder Camembert. So auch beim feinwürzigen Tiroler Gold mit seinem ausgewogenen Verhältnis von Rotkultur und weißem Camembert-Edelpilz.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verpackungsland
Österreich
Ursprung
Österreich (AT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Verarbeitungsland
Österreich
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
9008281005197
Qualität
Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, Garantiert traditionelle Spezialität, AMA Gütesiegel
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
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